中國大陸國家質檢總局今天宣布，即日起允許美國牛肉進口。允許進口的牛肉是指30月齡以下剔骨和帶骨牛肉，包括心、腎、肝、瓣胃、牛筋，不包括扁桃體、迴腸未端、碎肉及機械分離肉。
美國於2003年出現一例狂牛症後，中國大陸開始禁止美牛進口。
美國總統川普（Donald Trump）與大陸國家主席習近平於今年4月間會談後，中美簽署一項雙邊協議，美牛進口協議為其中一部分，本次公布的檢驗檢疫要求中還強調，輸華美國牛肉來源不能是疑似或確診瘋牛病病牛或同群牛的後代；屠宰過程中，也不得使用向顱腔注射壓縮氣體的擊昏方法或腦脊髓刺死法等；生產企業應來自獲得大陸國家認證認可監督管理委員會（CNCA）註冊的肉類企業。
在港岸入境時，不得檢出中國大陸法律法規禁止的非天然產生的獸藥、促生長劑、飼料添加劑和其他化合物，包括萊克多巴胺（瘦肉精）；低於或等於本底水平的內源性激素不在禁止之列。
中國質檢總局20日宣布允許美牛進口，包括30月齡以下剔骨和帶骨牛肉，包括心、腎、肝、瓣胃、牛筋，不包括扁桃體、迴腸末端、碎肉及機械分離肉。當局並提出美牛需符合數項檢驗檢疫要求，每批進口美牛應隨附美國農業部出具的獸醫衛生證書，證明其符合中方的檢驗檢疫要求。
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