來源: 社福團體顧食安 發售愛心食品
「85%的社福團體表示，消費者對於他們發售的愛心食品沒有安全感。」張榮發基金會執行長鍾德美12日指出，社福團體在銷售愛心食品的同時，也要兼顧到食安品質
9成業者想要把關自家產品的安全衛生，但沒有管道，因此基金會舉辦講座邀請衛福部食品組科長吳希文、SGS食品服務部協理任志正、長榮國際旅業部總監才悅等專業人士，和這些社福團體組成一個「社福團體提升食安研究室」的諮詢平台
鍾德美表示，今日與會的28個社福團體中，有5家已經通過食品認證，包括伊甸基金會、集賢庇護工場、台北勝利附設勝利廚房、心路社福基金會慈泰庇護工場，以及新北市喜憨兒庇護工場。「他們今天也是抱著熱情的態度，想要和其他尚未認證食品衛生安全的社福團體分享行銷經驗。」