連結：馬肉混牛肉 暴露歐盟食安漏洞
歐洲聯盟以嚴格的食品規範著稱，但年初的馬肉混充牛肉事件暴露控管網絡稍有疏漏，不肖廠商就會趁機介入牟利，漢堡牛肉滾成馬肉大雪球，捲入20個歐盟國家以及知名廠商。
愛爾蘭首先在今年1月發現標示牛肉的產品中有馬肉成分，隨後事件在英國大爆發，部分漢堡肉和千層麵甚至是百分之百馬肉製成的，讓向來把馬當作寵物的英國人大為反感。馬肉風波牽扯出複雜的跨國肉品加工鏈，成為歐盟近年來最嚴重的食安醜聞之一。
在緊急處置下，馬肉風波原本已經塵埃落定，但最近英國又傳出掛牛頭賣馬肉的消息，讓人納悶歐盟的食品安全體系究竟是哪裡出了問題。
來源: 掛牛頭賣馬肉！ 法企業遭重罰半年倒閉
去年在全歐洲共13國，也驚爆多家廠商，以低價馬肉充當牛肉來賣的事件！當時除了歐洲民眾自發性的抵制之外，有一家法國冷凍食品廠，更被政府以特案，祭出比法令高出10倍的重罰，短短半年就倒閉，讓黑心業者沒有機會再毒害人民！
法國新聞報導：「支票一一跳票，被開出10倍罰金，這就是法國肉品企業，如果膽敢賣馬肉充當牛肉，所可能面臨的後果。」
這家1970年創辦到2009年都是家族經營的公司，事件爆發後關廠倒閉，前後不到半年，這是法國官方讓不肖商人沒有機會毒害世人
民眾開始理解，是因為連鎖超市壓低價格，黑心廠商刻意走歪路，也因此大家開始採買小農在地的肉品
政府法令把關，民眾消費意識覺醒，雙管齊下缺一不可，才是讓黑心企業無洞可鑽，最好而且唯一的辦法