連結：栗縣年貨抽驗 金針、蝦米12件含硫超標
衛生局並公布抽驗不合格商家名單如下，供消費者參考。
蝦米：大統倉實業有限公司（頭份鎮中正路40號1樓）、許松紀（頭份鎮中正路38號）、味之鄉商行（苗栗市中正路704號1樓）、和展開發股份有限公司竹南營業所（竹南鎮營盤里磚仔窯27號）。
金針：許松紀（頭份鎮中正路38號）、味之鄉商行（苗栗市中正路704號1樓）、錦發行（苗栗市中正路1379號）、
泰興製茶榨油工廠（銅鑼鄉九湖村18鄰101號）、阿喜的店（九華山攤販）、邱泰良（銅鑼鄉永樂路23號）、鴻均商行（大湖鄉民權路33號）、萬成行（大湖鄉民生路25號）。
小編評：這新聞稿有用多了，說的一清二楚。
連結：金針浸泡30分＋煮沸 避免漂白劑殘留
食藥署表示，脫水蔬菜避免選擇顏色過於鮮豔、或太雪白的產品，以免摻有二氧化硫等化學物質，若民眾擔心化學殘留，可在脫水蔬菜烹煮前，先用清水或溫水浸泡30分鐘（如45℃的溫水至少20分鐘、25℃的冷水至少60分），取出後沖洗再下鍋，約可去除7∼8成的二氧化硫。此外，烹煮時，可開蓋煮沸約3分鐘，讓二氧化硫揮發，就能去除9成以上的二氧化硫殘留量。
小編評：這樣吃就對啦∼