內地媒體發布一段短片，聲稱有深圳洪湖沃爾瑪超市員工爆料，指公司為控制成本，使用已經變黑的萬年油、過期冰鮮肉和生蟲大米，製作食品。沃爾瑪回應，暫未能確定短片是否真實，會積極配合當局調查。
短片聲稱是由深圳洪湖沃爾瑪超市一名資深員工在超市工場拍攝，這名員工表示，去年開始，洪湖沃爾瑪熟食管主管採取控制成本措施，但員工和技工均認為這些措施難以接受。
除了油已變黑，連製作熟食的原材料都有問題。這些冰鮮家禽每星期都會入貨一次，按原材料規定，在攝氏零下五度至零度保鮮時，保鮮期只有七天，但製作熟食的肉，
都是保鮮期已過七天的冰鮮家禽。至於顧客買到生蟲的大米，員工指沃爾瑪都不會浪費，而是送到熟食區，經處理後，用來製作快餐，賣給消費者。
小編評：乾洗金Ａ？
深圳市市場監督管理局羅湖分局食品安全監督管理科輔助雇員曾浩瑜表示，對於煎炸用油的衛生標準涉及3個指標：酸價、羰基價、極性成分。目前抽檢會對這3個指標進行檢測，通過這些指標來衡量油品使用的時間和溫度等情況。
他認為，通過“舊油添新油”的方法，可能會造成上述3個指標降低。在我國現有的食用油使用衛生標準中，對餐飲業“舊油添新油”的行為並未明文禁止，對限期更換煎炸食品用油沒有硬性規定。
小編評：舊油添新油，我覺得還ｏｋ耶！