連結:藥補食補 安全進補(消基會新聞稿)
消基會今天公布抽驗50件食補藥材結果,共計21件驗出農藥;其中,歸為食品類訂有殘留標準,確認3類食材的32件樣品有14件、44%違規;2件金銀花驗出重金屬鎘超標。12件紅棗有9件不合格,包含2件殘留超標及其他多件驗出不得驗出的農藥;13件枸杞有3件驗出不得驗出的農藥;7件仙楂有2件驗出不得驗出的農藥;7件何首烏未驗出農藥,7件黨參有3件、4件金銀花全數驗出農藥。
消基會共對當中的25件檢驗可增色、避免發霉的二氧化硫,計有3件枸杞超標;二氧化硫食入後,體質過敏者會產生氣喘、噁心、嘔吐及腸胃不適等症狀。
選購方面消費者應注意,紅棗最好選外表充實飽滿、顏色自然暗沉帶籽。枸杞則應以顏色暗橘或暗紅色較為保險,避免太鮮豔的商品。他表示,不少業者都會使用二氧化硫來讓藥材變得更好看。田也指出,在確定藥品無汙染的情況下,民眾雖能安心食用,但不宜長期。他說,若長期服用將對體內的臟器造成負擔,且進補「剛剛好」最好。
消費者文教基金會今天公布抽驗50件食補藥材樣品農藥等成分殘留結果,並指出目前歸為食品類訂有農藥殘留標準,另外藥材類有300種,僅16種有農藥殘留標準。
消基會說,檢驗的樣品包含黨參、金銀花雖驗出農藥殘留,但依據衛生福利部食品藥物管理署「2014食品藥物研究年報第5期」所稱,歸為藥材部分,僅16種有訂出農藥殘留標準;黨參、金銀花都沒有農藥殘留標準,所以消基會無法判斷幾件合格?幾件不合格?
由於除了買中藥材,台灣醫界幾乎使用政府GMP藥廠認定的科學中藥作為處方用藥,若300種中藥,僅16種訂有農藥殘留標準,如何令GMP藥廠的科學中藥具食用安全信度?消基會及田安然都說,「這要問衛福部」。
連結:紅棗 7成5農藥殘留
連結:中藥殘留農藥超標 紅棗最多
參考衛福部中藥司的網站針對紅棗是採抽取約五%批次比例的檢驗方式,而非逐批檢驗,顯示還是有很多不合格的紅棗產品僥倖進入國內消費市場中。參考「台灣中藥典」第二版規定,也只有規定中藥材及其製劑中須進行「總BHC、總DDT及總PCNB等有機氯劑農藥之殘留」,其他類別的農藥殘留則沒有規定,因此,應立即補強加檢所有農藥項目的殘留測試。
衛福部中醫藥司人員表示,目前農藥超標商品可依食安法處6萬元以上罰款。會逐年檢討並修訂標準,去年底已將金銀花和黨參納入,很快就會增訂標準。
針對消基會6日召開記者會,公布抽檢50項中藥材竟有21項農藥殘留不合格,可能傷害民眾健康,衛福部中醫藥司解釋,單一植物同時具有藥材與食材用途,農藥殘留標準就有兩種,不能用食品標準檢驗藥品,因為食品攝取機會較高,因此農藥殘留標準較嚴格,藥品攝取機會較低,農藥殘留標準就比較寬鬆。
目前雖然僅10項中藥材受到管理,但進口量就高達50%以上;陳聘琪特別解釋,預計今年5月5日將調高到17項,加強進口藥材管理,也將提高市售中藥材抽查次數,降低食用到不合規定中藥材機率,務必讓民眾放心使用。