來源: 遠東乳瑪琳 不含人工反式脂肪
反式脂肪吃多「傷心」，美國日前宣布3年內從產品中移除人工反式脂肪成份「氫化植物油」，然而媒體大肆宣傳下，部分錯誤訊息讓國內知名產品的「乳瑪琳MILKMARRINE」躺著也中槍，被誤認為含反式脂肪的人造奶油「Margarine」，業者也跳出來澄清：乳瑪琳不等於「Margarine」，沒有人工反式脂肪
然而台灣人常把「Margarine」與國內「乳瑪琳」商標混為一談，其實是翻譯問題；事實上，「乳瑪琳MILKMARRINE」一詞是國內「遠東油脂股份有限公司」獨創並申請商標註冊，自民國58年獲准註冊，指定使用於人造奶油商品
民眾日常選購時，記得「有標看標，沒標主動問店家」，中央研究院生物醫學研究所教授潘文涵建議，去麵包店可直接問店員「裡面放什麼油？」甚至要求店家提供非使用氫化植物油的麵包糕點，別看到標示「植物性油脂」就誤以為很健康，注意油脂來源，才能為健康把關
衛福部食品藥物管理署7日預告，最快3年後全面禁用人工反式脂肪，但官方舉例市售遠東油脂公司相當熱門「乳瑪琳」，業者發現後大聲喊冤，透過律師表示，「 於市面上流通且使用上開註冊商標之本公司產品，乃以多種熔點不同之油脂混合，再經冷凍與捏合的結晶技術製成，過程中不使用氫化技術及添加氫化油，不會產生人工反式脂肪酸」。食藥署也澄清正名指出，可能經氫化的人造奶油（margarine）是泛稱，中譯名稱可能有許多種，例如「瑪琪琳」、「馬芝蓮」等，與奶油品牌「乳瑪琳Milkmarrine」是不同的。
遠東油脂透過律師強調，「乳瑪琳」乃該公司產品，有別於一般市售人造（植物）奶油（margarine，譯：瑪雅琳或瑪琪琳）之特性。換言之，「乳瑪琳」所指產品與外文margarine乃不含乳脂、以單一種類液態油脂經氫化而成、須冷藏的固態油脂，兩者並不相同。
正確的資訊應是，「乳瑪琳」是獨創且經註冊商標，目前仍在商標權期限內，且製作奶油過程中不使用氫化技術及添加氫化油，不會產生人工反式脂肪酸。
食藥署官員表示，「margarine」正式名稱是人造奶油，是利用氫化的植物油來模擬奶油的產品代替品，和市售品牌「乳瑪琳」商品不同。董氏基金會表示，相關用語改成「人造奶油」比較合適。
小編評：這個案例真有趣。