美國食品暨藥物管理局(FDA)表示，一種可以對抗導致愛爾蘭馬鈴薯大幅減產病原體的基改馬鈴薯，和市面上其他的馬鈴薯同樣安全
J. R.辛普勞公司行銷主管柯爾(Doug Cole)13日表示，他們為此感到高興，並希望一旦這項產品明年上市後，消費者能夠認可它的好處
這款「露莎波本第二代」(Russet Burbank Generation 2)馬鈴薯，是J. R.辛普勞公司「天生牌」(Innate)馬鈴薯的新一代產品。它具有第一代的優點，但在高溫下產生化學物質方面則有所改善。部份研究指出，這種物質可能致癌
柯爾說，在這個基改馬鈴薯產品上市之前，還必須獲得美國環境保護署(EPA)的放行，預料EPA會在12月間同意。至於美國農業部則早在去年8月已經同意上市
馬鈴薯含大量的丙烯醯胺，高溫烹調時易生成致癌物質，但高溫油炸是食用馬鈴薯的主要烹調方式之一；第二代基改品種除了保留第一代不易氧化褐變優點，還降低丙烯醯胺含量，讓馬鈴薯更適於高溫烹調。
此外，「晚疫病」是影響馬鈴薯收成的主要病害，19世紀的疫情曾導致以馬鈴薯為主食的愛爾蘭出現大饑荒；新基改品種可耐更低溫存放，便不易感染病原真菌。
第二代基改馬鈴薯去年8月已獲美國農業部批准，又成功過了FDA這關，只待環保署點頭，便可正式上市。辛普勞是全球速食龍頭麥當勞的最大供應商之一，但因基改食品仍有爭議，麥當勞拒絕使用基改馬鈴薯。
小編評：這篇寫的比較清楚。