來源: 珍惜盤中飧 義大利力推惜食法案
義大利每年丟棄的可食食物總價130億歐元（約新台幣4735億元），平均每個家庭每年有76公斤的食物不是吃進肚裡，而是進了垃圾箱。為減少浪費，義大利眾議院通過惜食法案
與法國規定超市不得報銷食物、必須捐贈，否則祭出重罰的強制手段不同，在義大利捐贈食物可以抵扣加值稅，以誘因對抗浪費。此外，法案防止不肖廠商藉此漏稅，或是將捐贈的食物賣入黑市交易
義大利人上餐館時，至今仍不習慣將沒吃完的餐點打包。為了鼓勵打包，政府鼓勵餐廳推出「家庭袋」（family bag），讓民眾把剩食帶回家