[日] 日本厚勞省將首次全面修改腌制品衛生標準

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這是上次北海道毒泡菜事件的後續,
因7人死於腸管出血性大腸菌O157,
日本厚生省決定修改1981年根據《食品衛生法》制定的“醃製品衛生標準”,
打算 定利原材料蔬菜的洗凈和殺菌過程作出消毒液濃度、殺菌時間的具體規定。

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