連結:食品中致病菌首定限量標準 擬發佈後6個月施行
大陸衛生部今天公佈食品安全國家標準《食品中致病菌限量》徵求意見稿,
擬自標準正式發佈後6個月施行。
標準提出了沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、單核細胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌等幾種主要致病菌在肉製品、水產製品、糧穀類製品、即食加工果蔬、飲料及冷凍飲品類多類食品中的限量要求。
其中,沙門氏菌在各類食品中的限量值均為0,
金黃色葡萄球菌在各類食品中的限量則均為100 CFU/g。
ㄟ…
過去金黃色葡萄球菌不得檢出,
現在放寬可以檢出,
這樣有對民眾比較好嗎?