摘要:
高雄要開放營養午餐使用非CAS蛋品
受到家長協會反對, 要求市府停止供應非CAS蛋品
但教育局認為, 雖開放非CAS蛋品, 這些蛋也是通過檢驗的
並無理由可反對, 且可照顧在地農業
CAS蛋品有甚麼差別呢?
請看下去: 《延伸閱讀》ＣＡＳ蛋品 無藥無病菌
ＣＡＳ蛋品的流程包括外觀檢查、洗淨、風乾、照蛋篩選、分級、包裝、涼藏、出貨
對飼料環境都有管控
並且做多次檢驗
還需投保”食品業者投保產品責任保險”
所以實用CAS蛋品的保障在這~
不過說真的啦
要照顧在地農業
除了這樣的開放外
是不是要配合更多輔導或轉型之類的動作?
不然現在採用只是一時
以後呢??