連鎖火鍋店檢出凍豆腐含違規防腐劑!

來源: 連鎖火鍋店檢出凍豆腐含違規防腐劑!

台北市政府衛生局於11月初前往傳統市場、餐飲店、火鍋店、賣場及超市等抽驗火鍋食品
共抽驗45件產品,有6件品質不符規定

其中4件檢驗地點分別為
1. 錢都涮涮鍋(北市吉林路)
2. 阿官火鍋專家(新光三越美食)
3. 火鍋世家(北市永吉路)
3. 麻辣の國等4家火鍋店
皆檢出不得添加於凍豆腐的防腐劑「苯甲酸」

2件米血糕的苯甲酸含量超出標準(標準為1.0g/kg以下)
檢出地點
1. 錢都文昌店含量1.36g/kg
2. 麻辣の國1.16g/kg

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