肉品博士退休，擺攤賣貢丸

來源: 推食品安全/肉品博士退休 擺攤賣貢丸

肉品博士、嘉大退休教授楊正護跑到街頭擺攤賣貢丸
在社大開授肉品加工課程
推廣安全健康的食品
自製貢丸，使用台糖產銷履歷健全的豬肉做原料
不添加味精、澱粉、色素、防腐劑，更大方發表配方
他強調自己領月退俸，賣貢丸是做自己想做的事
材料成本高但很平價，一包半斤只賣八十元
每賣出一包並捐十元給慈善機購，只想盡點社會教育責任

真是佛心來的!