[陸] 為防人為添加,粵黃酒地標去掉國標兩指標

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因應實際取消氧化鈣等 業內稱不會和國標“打架”

昨日,記者從權威渠道獲悉,廣東將在今年9月實施自己的黃酒標準。值得注意的是,根據這份最新敲定的食品安全地方標準,原本黃酒國標中列明的氧化鈣、β-苯乙醇等兩項指標被取消了。對此,業內認為此舉可以保證廣東黃酒的“自然釀造”,而“兩個標準”並存不會造成“打架”局面。

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