[巴西] 發展「超級食物」對抗隱性飢餓

來源: 巴西發展「超級食物」對抗隱性飢餓

現在巴國消費者已經可以買到多達8種巴西科學家所研發、經「生物強化」的「超級食物」

生物強化仍是以傳統的繁殖方法種植作物，但透過特殊的實驗和農業技術增加作物中微量營養素的濃度

其目標是解決微量營養素不足的問題。微量營養素不足可能造成嚴重的健康問題，包括貧血、失明、免疫不全和發展遲緩