現在養身的觀念，許多人開始養成吃素的習慣，但其實許多素食卻是由加工所製成的！
彰化基督教醫院營養師江惠琴指出，加工食品主要是為了食物看起來較美味
由於素料較為單調，才會出現更多素食加工食物
市面上素食加工品呈現多樣化，民眾在選擇時，應多比較成分內容，才能吃得安心
江惠琴提醒，素食並不代表就是標榜著營養健康
一不小心，也可能會吃進過多的添加物，民眾更要多加注意！
現在養身的觀念，許多人開始養成吃素的習慣，但其實許多素食卻是由加工所製成的！
彰化基督教醫院營養師江惠琴指出，加工食品主要是為了食物看起來較美味
由於素料較為單調，才會出現更多素食加工食物
市面上素食加工品呈現多樣化，民眾在選擇時，應多比較成分內容，才能吃得安心
江惠琴提醒，素食並不代表就是標榜著營養健康
一不小心，也可能會吃進過多的添加物，民眾更要多加注意！