散裝飲冰品抽驗　不合格率逐年下降

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衛生局分析近3年抽驗結果，不合格率呈現逐年下降的趨勢，原因在於衛生局每年3至4月均辦理衛生講習，加強輔導業者重視製作過程、環境衛生、人員操作、衛生習慣，並積極推動飲冰品業衛生優良自主管理OK標章及品質宣言認證，認證家數逐年增加，目前有164家通過。加上台北市政府近年傳遞台北美食之都概念，使台北市飲冰品業之衛生自主管理意識及販售品質均大幅提升，打造業者及民眾雙贏局面。