台南市政府衛生局二十二日公布最新全市飲料冰品抽驗結果,不合格率達百分之二十二點六,已令業者限期改善,同時查驗各賣場衛生,更發現發現冰塊衛生不足多達半數,主因是冰杓任意放置,籲請消費者須密切辨識。
衛生局指出,今年下半年飲料冰品最夯的話題,就是翡翠檸檬黃金比例熱量高,但實際上飲料冰品作業場所的衛生更為重要,民眾卻常常忽略了。
最近完成的飲料冰品例行食品抽驗,共抽驗八十四件食品(冰品四十三件、飲料四十一件),檢驗結果有十九件不合格,不合格率達百分之二十二點六,其中冰品不合格十二件,以生菌數超標占百分之十六點三;飲料不合格七件,以生菌數及大腸桿菌群超標,占百分之九點八。