[印] 印度毒芥子油,曾奪60條人命

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非政府組織「消費者聲音」(Consumer Voice)食品安全技術顧問康強(Ashok Kanchan)告訴中央社記者,合成奶是劣質甜點最大的問題來源,不肖店家捨天然酥油,改用便宜的大豆油,再添加澱粉和馬鈴薯泥製成大量的「濃縮奶」,「這就是節慶季節巿售不符標準甜點的來源」。

用便宜油品和馬鈴薯製做「濃縮奶」,對身體不會產生立即的傷害。康強說,在他印象中,1998年「德里毒芥子油事件」,堪稱黑心食品問題在國家首都區造成的最嚴重食品安全悲劇。

當年8月,德里巿售芥子油遭大量摻雜柴油、廢油等雜質,導致大規模的水腫病發。德里巿府後來禁止店家販售散裝芥子油,但事件仍造成60人死亡,逾3000人遭波及。

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