查緝偽茶,農委會開發技術中

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針對部分業者拿台灣茶葉到中國大陸、越南栽培,再以進口茶名義銷回台灣,農委會最快明年建立茶葉微量元素鑑別技術,提供查緝混充的科學依據;農委會主委陳保基表示,農委會茶葉改良場已經赴中國大陸與越南採茶種,未來可以建立資料庫,進行茶葉的27種微量元素鑑別,提供查緝混充、偽標等判定。

小編評:這個技術很重要,畢竟台茶是很大的產業,確認買的來源來自台灣是很重要的,MIT可是重要的招牌啊。

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