塑化劑、毒澱粉、黑心食用油等食品事件層出不窮，宜蘭縣政府衛生局耗資近千萬元，新添購1台「液相層析串聯式質譜儀」（LC/MS/MS），今天正式啟用。
新添購的「液相層析串聯式質譜儀」，具有超強的偵測靈敏度，檢測能力由ppm(百萬分之一)提高到ppb(十億分之一)，可以讓違規添加物無所遁形，是現今打擊黑心食品的最新主要工具；過去儀器只能檢出122項，剩餘的130項必需送到中央衛生單位檢測分析，耗時又不方便，有了這台儀器之後，所有252項都能自行檢測，未來把關食品安全更有保障。
小編評：ppm的時代過去了，現在是ppb的時代了。