餐桌上的醃漬小黃瓜清脆爽口,成為許多人喜歡的小菜選擇;但由於小黃瓜常受病蟲害侵襲,栽種者則會以化學農藥進行防治,又因小黃瓜是連續採收型作物,只要稍有不慎就可能有農藥殘留問題
隨著民眾對料理食材重視程度的增加,農試所表示,農作物防治除了能以農藥解決,也能透過栽培技術達到同樣效果;藉由植物油混方、病蟲害監測、網室設施、落實清園等作業,便能生產完全不使用化學農藥的安全無農藥殘留小黃瓜
完全不使用農藥的農作物,首重要點便是整合性病蟲害管理技術,結合隔離多種體型較大害蟲的網室設施及掌握害蟲監控,確實調查病、蟲發生種類與數量,並隨病蟲害程度適時調整防治方法
農試所發現,整合性病蟲害管理技術健康農業可阻絕病蟲危害,成效佳且防治成本低廉,更能有效減緩病蟲的發生,使非農藥植物保護製劑發揮最大效果,不但能生產無毒農作物,確保消費者健康,更可達到維護生態效益