來源: 湯底廣告不實 八海、精彩、馬辣、天外天5店遭罰
又有知名火鍋店涉及廣告不實！台北市衛生局今（24）天公布最新針對「火鍋店餐飲」的專案稽查結果，包括：八海、馬辣、精彩、天外天、湯屋火鍋等5家店內菜單及網路廣告涉及廣告不實，不少宣稱用多種中藥材或水果熬煮出的鍋底，其實都是用現成麻辣鍋底醬以及高湯粉調製，有的廚房甚至找不到水果及大骨，一一開罰
八海精緻鍋物京東店在網站刊登「自家製麻辣鍋：特選花椒以及多種中藥材熬煮出來的麻辣鍋底。」，經查使用的食材卻是底湯、麻辣鍋底醬、麻辣高湯粉；店內的「牛奶美白鍋」也是使用底湯及鮮奶油調製。另網站刊登「抗養化蕃茄鍋」及「牛奶美白鍋」等字眼，也涉及誇大不實
湯屋火鍋（品味城市公司）更誇張，店門口廣告文宣「麻辣湯底 以多種蔬果和大骨熬煮為底，加上16種中藥材料熬煮…」、DM「每日堅持以當季蔬果+新鮮大骨+北海道干貝…」寫的好看，卻被稽查人員發現廚房根本沒有半顆水果，干貝湯雖有使用干貝原料，但亦添加干貝風味調味料，麻辣湯底則使用含有16種中藥材及其他添加物與原料的麻辣醬製成，與宣稱內容不符
馬辣餐廳現場菜單刊登「膠原蛋白鍋…可提升細胞抗氧化及修復功能」涉誇大不實
精彩火鍋館前分公司：網站及DM宣稱使用多種中藥材，與現場查察使用的食材不符
天外天精緻麻辣火鍋（鼎皇麻辣火鍋）網站刊登「四川麻辣鍋：…有去濕散寒的功效。韓式泡菜鍋：泡菜製成中產生的乳酸菌具有抑制腸內有害菌的繁殖，淨化腸胃的作用，對肥胖、高血壓、糖尿病、消化系統癌症的預防也有效果」，則涉誇大不實
小編OS: ＸＤ這些抗氧化…BALABALA的文字小編都會自動忽略，沒了這些有趣的文宣, 人生會多枯燥乏味啊~~
選哪個湯頭是依照當天喜歡吃的口味來決定, 不過小編比較在意那些說用蔬果熬製湯頭卻不是這麼一回事的店家, 欺騙小編的感情(荷包)啊…