來源: CAS產品抽檢 2件大腸桿菌超標
農委會昨天公布1月份CAS抽檢結果，此次抽檢94件，其中2件不合格，分別為勝贏屠宰場的烏骨雞骨腿，大腸桿菌超標22倍，吉康食品的冷凍黑胡椒豬柳也是大腸桿菌群與大腸桿菌超標
農委會表示，每月固定抽檢CAS產品的動物用藥殘留、食品衛生等，如果業者在1年內不合格3次，會撤銷CAS認證，此次違規的2件都是第一次不合格，已通知業者提出改善計畫及下架回收該批產品，未來將加強抽驗；大腸桿菌只要充分加熱後即可殺菌
來源: CAS產品抽檢 2件大腸桿菌超標