台灣人愛吃蝦、也愛釣蝦，每回釣起戰利品，最基本的，就是清洗以後，抹上一層厚厚的鹽巴，然後放到烤箱裡頭去烤，或者是請老闆幫忙料理，三杯蝦、胡椒蝦都能吃到不同的美味，只是就有人說，怎麼越吃越渴？忍不住飲料喝個不停，原來就算你把鹽巴敲乾淨了，但其實這些釣蝦場料理，雖然好吃，但因為口味重，也可能太鹹，營養師就說，光是一份，鈉含量就超出了一天的建議攝取量，當然吃多了，血壓也會跟著高
爐火上、蝦一翻，底下鐵盤都是白色小顆粒，先把鹽敲掉，再把殼剝掉，一口咬下嘴裡，溢滿鮮甜，蝦頭也咬碎，大吸一口。記者：「會不會太鹹？」民眾：「不會。」
不要自我安慰，因為營養師叫聲「停」，真的是會太鹹啦。營養師：「像那個鹽烤蝦、胡椒蝦啦，這些調味料都放很重，那最好吃完之後，殼已經就不要了，不要再吮指回味這樣子。」
營養師估算，釣蝦場最常見的鹽烤蝦，就算把鹽敲掉，也還有6公克，等同於6碗滷肉飯的使用量
台灣人一年吃掉價值至少36億5千萬的蝦子，釣蝦場更是紅上國際媒體，只是釣蝦、吃蝦，又鹹又辣配著飲料，是不是一不小心鈉就超量了
來源: 釣蝦場吃蝦 美味卻可能「鈉」超標