台中「宏碩海產公司」涉嫌將過期的「冷凍鮑魚」，竄改效期再販售，現場封存12公噸。根據宏碩公司徵才資訊，其下游通路主要為飯店餐廳及零售業者。
食藥署中區管理中心流通稽查檢驗科長林益祥指出，稽查時發現部分產品外箱標示有遭割除痕跡，業者才坦言將今年4月29日、5月5日過期的「冷凍鮑魚」，重新貼標改為明年5月8日，遭竄改有效期限的產品共905箱、73包，現場封存1萬2290公斤。
宏碩海產改標逾期冷凍鮑魚的原始有效日期分別是今年的4月29日及5月5日，兩批產品進口報驗輸入許可證明日期各是前年的5月28日及去年的5月16日，各進口6803公斤及1萬5840公斤，合計2萬2643公斤；18日現場查扣逾期冷凍鮑魚量為1萬2290.5公斤。
現場也查獲4月初就到期的「冷凍割背白蝦仁」產品60箱、共648公斤，已全數封存；另發現無標示的蝦仁類產品共136箱、12包，已責付業者保管，後續配合檢調單位釐清。
—
台中市衛生局清查涉改標逾期鮑魚的宏碩海產公司產品流向，晚間最新統計業者自逾期時限4月29日後到5月18日間，共出貨給台中市及桃園、苗栗及南投縣8家餐廳、729.11公斤的冷凍鮑魚；但4縣市稽查後，現場均未查獲違規的冷凍鮑魚，究竟有多少逾期鮑魚已被民眾吃下肚？衛生局指出，因出貨明細未載明效期，尚無法釐清是否均是逾期貨，將持續追蹤及釐清事實，並將相關資料移請檢調偵辦。
宏碩過去經營海鮮進出口，近年投入網購市場，成立「愛嚐鮮（iSeafood）」網購品牌，不但在自家有大型冷凍庫，還向裕國、富崑等大型冷凍倉儲公司租借冷凍庫，冰存海鮮魚貨。
衛生局則強調，依食安法規定，食品業者貯存、販售逾有效日期食品，將處6萬元以上、2億元以下罰鍰；唯該案涉及標籤竄改等情事，已移請檢調偵辦，衛生局也會依法開罰。
台中市衛生局比對業者出貨單，發現問題海鮮流入台中兩家餐廳、以及桃園、苗栗、南投3縣市6家餐廳，重量達729.11公斤，唯通知各地衛生局到店清查，業者不是說沒有跟宏碩進貨，就是查不到還有庫存，恐全數都被消費者吃下肚了。
台中市衛生局查獲南屯區宏碩海產公司涉改標過期冷凍鮑魚，衛生局廿日火速決議開罰四百八十萬元，以儆效尤。依相關獎勵辦法，檢舉人可獲罰鍰實收金額的七成獎金，即三百卅六萬元獎金，但實際獎金要依最後法院裁決金額為準。
—
小編評：接連好多件過期事件，好像有點麻痺了…