食藥署今赴高雄大寮區裕榮食品稽查，查獲5款產品（包括「蝦味先日式照燒」、「蝦味先蜜烤魷魚」、「蝦味先泡菜」、「蝦味先墨西哥煙燻」，以及「發芽大豆養生粉（紅麴）」）使用柴魚精粉、無水檸檬酸及紅麴粉等過期原料，現場封存過期原料、產品共2371公斤，宣布該產品即起全台下架。
廠長坦承現場原料確實有部分逾期，檢調查出其中的原料柴魚粉，竟然有效期是103年5月，距今已逾期近3年，但廠方辯稱不小心誤用過期原料，檢方朝業者是否有詐欺犯意偵辦。
食藥署強調，有關該業者違規情事，已由檢方後續偵辦中，高雄市政府衛生局也已勒令該公司暫時停止營業，配合調查，違規產品應在5月20日0時前完成下架不得販售。
小編評：挖喔，又一家高知名度公司中標…
連結：裕榮食品股份有限公司道歉聲明（官方聲明）
一、 本公司因同仁誤將逾期之柴魚精粉、無水檸檬酸及紅麴粉等原料存放於倉庫中，進而導致本公司於生產「蝦味先日式照燒」、「蝦味先蜜烤魷魚」、「蝦味先泡菜」、「蝦味先墨西哥煙燻」、「發芽大豆養生粉（紅麴）」等5項產品誤用，公司本於負責任之態度，已積極配合檢、調、衛生相關單位之調查，並立即就前掲5項產品及其他品項予以全面下架、回收、銷毀，盼能消彌社會大眾及消費者的疑慮，以保護消費大眾健康安全之權益。
二、 凡消費者於2017年5月18日（含）前購入前揭5項產品及本公司其他商品（即商品有效日期為2018年1月17日前），自即日起為期一年內，憑發票或包裝或購買憑證（消費紀錄）擇一，向各通路商辦理退費，本公司將以最大誠意負起所有責任！若消費者有退貨疑慮請於上班時間電洽0800731731本公司客服專線詢問。
三、 承上，本次事件所引發的食品安全衛生、健康及消費者權益侵害等爭議與恐慌，本公司再次向社會大眾及消費者表示道歉，本公司願以最大誠意解決所有問題，並深刻自我反省，徹底革新公司管理制度，重新建立消費者對於裕榮食品的信心！再次致上十二萬分的歉意！
小編評：說是過期原料放在倉庫內，然後被誤用…
製造商裕榮食品，已經多次稽查不合格，衛生局人員在4月6號，接到檢舉前往廠房，在輸送帶和廠區角落，發現大量老鼠屎，還查到產品標示不實，先開罰6萬。
接著4月27號再度前往，還是發現老鼠屎和髒亂，又開罰12萬，在5月12號複查時，卻發現廠內堆放大量過期原料，要求出示資料卻被廠方拖延，到了5月17號，衛生局直接會同檢調大動作稽查，而裕榮食品創辦在1971年，已經有46年歷史。
負責人洪宗喜88歲，3年前還得過台灣食品科技學會頒發的”傑出食品企業家獎”，得獎原因是重視食品健康，採用非油炸方式等，但現在卻被抓到用過期原料，看來格外諷刺，廠方發出聲明還說是誤用，目前也被食藥署勒令停業中，而包括出問題的五款商品，以及長青商品原味辣味蝦味先，也因為有疑慮，將全數下架停售。
家樂福表示，該通路有販售包含「蝦味先日式照燒」、「蝦味先蜜烤魷魚」、「蝦味先墨西哥煙燻」三口味，即起各店會進行下架，也開放讓購買到上述口味蝦味先民眾可以退換貨。大潤發也表示，已在得知消息後第一時間下架，也同樣接受民眾退換貨，後續會公告退換貨資訊。全聯福利中心表示，上述口味中僅賣泡菜口味，即起已啟動下架，2個月內開放購買民眾憑發票和商品退貨。OK超商表示，現門市目前所販售蝦味先為原味及辣味兩種，並無販售上述問題商品，已要求供應商提供無使用過期原料聲明書。包含統一超商等表示還在了解影響範圍。
製作蝦味先的裕榮食品，今則發出道歉聲明，同意消費者1年內可提出5月18日（含）前，所購入的5項或其他產品發票、包裝或購買憑證，向通路商辦理退費。
高市府消保官傍晚表示，消費者即日起一年內可辦理退貨退款。高雄市主任消保官殷茂乾說，消費者在2017年5月18日（含）前，購買裕榮食品公司生產的這5項產品及其他產品（即商品有效日期為2018年1月17日前），自即日起一年內，可持原產品包裝或購買憑證（發票、收據或其他消費紀錄擇一），向各通路商店辦理退貨退款。
消費者若因退貨而衍生爭議時，可於上班時間撥打裕榮食品公司服務電話0800731731，或撥打政府消費者服務專線1950。
桃園市衛生局查核下游21家倉儲業者，先行下架5項問題產品316包、40.3公斤，並呼籲其他販售業者主動下架。
屏東縣政府衛生局下午前往下游廠商及賣場稽查，共下架448包、54.59公斤裕榮公司的5項問題產品。
金門縣衛生局今天針對涉嫌使用逾期原料生產「蝦味先」等相關產品，執行稽察下架；經查地區經銷商在5項違規產品中，僅代理「蝦味先-泡菜口味」、「蝦味先-蜜烤魷魚口味」兩種，均已要求下架。
新竹市衛生局今天針對轄內業者查核，下架4品項共1,107包違規產品（79公斤105克），轄內4家下游業者查核下架裕榮食品股份有限公司製售違規產品，包括蝦味先日式照燒219包（65克/包）、157包（115克/包），蝦味先蜜烤魷魚190包（50克/包）、98包（100克/包），蝦味先泡菜295包（60克/包）、13包（80克/包），蝦味先墨西哥煙燻135包（65克/包），總計4品項，共1,107包，計79公斤105克。
新竹縣衛生局獲報後立即啟動稽查行動，查獲兩家下游廠商，並下架24箱共20.085公斤相關產品。兩間裕榮食品股份有限公司下游業者，其中一家只有販售香辣及原味蝦味先兩種，並無5項違規產品，另一家業者則查獲蝦味先泡菜5箱、蝦味先墨西哥煙燻4箱、蝦味先日式照燒3箱、蝦味先蜜烤魷魚12箱，當日已請業者封存下架，後續衛生局將持續稽查。
嘉義縣衛生局今日稽查轄內下游廠商，以及多家大賣場、連鎖超市等販賣場所，共下架177包，明天再持續追查。
嘉義市衛生局今天稽查賣場、連鎖超市及雜貨店等業者，共下架430包、41.765公斤。
稽查人員也已立即要求縣內4家通路商業者全面清查下架並回收產品，包括蝦味先蜜烤魷魚共79包、蝦味先泡菜共894包，初步統計總計今天已下架973包，並持續稽查下架統計數量中。
台北市衛生局今接獲高雄市通報，發文北市24家連鎖賣場、50家網路購物平台，共下架33104包、3257.36公斤問題產品。
台中市衛生局今日接獲高雄市衛生局通報台中市21家下游業者名單後展開稽查，針對5項疑有問題相關產品先行下架，首日共下架封存8千餘包問題產品。
彰化縣衛生局今天下午已針對縣內下游通路的3家廠商進行稽查，到目前為止，已監督下游盤商和大賣場完成下架問題產品250包、共計15.28公斤。
雲林地檢署今天表示，雲林已配合行政稽查並要求商家下架有問題的產品，若有其他違法情事再由雲林地檢署檢察官介入。今天第一波先查大潤發、虎尾及斗南共3家經銷商，下架24.295公斤，並要求下游廠商逐日回報進貨量，嚴格管控禁止流入市面。
屏東縣政府衛生局展開查核，首日共下架448包、54.59公斤。
新北市衛生局今天先清查20家下游業者與各通路賣場，截至下午4時，業者共配合下架3193包相關問題產品，約191.5公斤，約還有5家業者明天將會繼續稽查下架狀況。
澎湖縣衛生局立即啟動稽核全面回收違規產品總計12.1公斤。
連結：台南市清查13家蝦味先下游業者、下架128.385公斤
台南市衛生局稽查下游業者，截至傍晚一共稽查13家下游業者，下架違規產品128.385公斤，並將持續稽查、監督業者下架回收。
連結：蝦味先涉用過期原料 高市下架279公斤（2017/05/19）
高市衛生局迄今稽查209家次，下架違規產品279.125公斤。
連結：老牌零食蝦味先出包 2天下架5公噸（2017/05/19）
食藥署今表示，截至今天下午2時全台共下架5.2公噸，20日凌晨0時將完成下架。
小編OS：各縣市處理狀況。記者先生，政府規定5/20前下架完畢，才18號在急甚麼？
根據《高雄市檢舉重大違反食品安全衛生案件獎勵辦法》，規定製成使用逾期食品或添加物等，檢舉獎金是實收罰鍰60％，若業者遭罰最高2億元，檢舉人最高可獲1.2億元檢舉獎金；但此案檢舉人未表明身分，且罰多少尚未確定，獎金數字也未定。
小編評：絕對不會有1.2億那麼多啦！
連結：蝦味先負責人應訊哽咽 500萬交保（2017/05/20）
檢調訊問時，蝦味先負責人洪宗喜一度哽咽表示年紀已大，後悔管理疏忽，導致員工誤用過期原料，做出這種事情對社會大眾很抱歉；訊後，檢方依涉詐欺罪嫌和食安法，洪宗喜新台幣500萬元交保、限制出境、出海，公司謝姓財務經理、蘇姓大寮廠長各以30萬元交保。
至於洪俊良、洪佳玲，檢方認為分別在大陸、國外負責海外據點業務，對公司內部管理較不清楚，公司相關會議記錄也沒有兩人與會簽名，訊後請回；剛任職的廖姓副廠長也請回。
小編評：剛任職就被抓去訊問，真的超衰。
連結：師法日本仙貝 好滋味賣了46年（2017/05/19）
「蝦味先」是台灣知名零食，46年來歷久不衰，高齡88歲的創辦人洪宗喜，擁有淡江英文系學歷，年輕時在高雄鼓山碼頭邊經營冷凍製冰廠，後來切入遠洋漁業貿易，透過日本三菱貿易公司外銷到歐美等國。
「蝦味先」在民國60年推出後，搭配廣告，一炮而紅，當時看電視配啤酒加蝦味先，簡直是台灣人最高級的享受。該公司後來陸續又推出「燒番賣」、「巴比Ｑ」等零食，但銷售量都遠不及蝦味先。
小編評：蝦味先真的是小編年輕時的回憶，希望能改善再出發，不希望這支商品就這樣消失在市面上啊！
連結：蝦味先下架堆廠房外未銷毀 民眾怨：已散發惡臭！（2017/07/09）
蝦味先回收7萬箱產品至今仍未銷毀，附近大寮居民投訴，因為產品下架，許多蝦味先的原料也跟著退貨，包括海鮮產品等，因為天氣越來越熱，已不斷發出陣陣惡臭，附近居民認為會導致環境汙染，呼籲公司盡快將產品銷毀，並希望衛生局、環保局介入處理。
裕榮公司謝姓經理對此喊冤，5月19日產品下架7萬箱，因無處可放只好先放在露天空地，期間已多次向衛生局報請銷毀，但最快要等到7月底才能銷毀，造成民眾困擾，公司也無奈。
連結：蝦味先工廠傳惡臭 高市環局︰6月中旬已開罰（2017/07/10）
市府環保局今表示，6月中旬已開罰，今再度前往稽查，未發現異味。市府於6月中旬接獲民眾檢舉，業者將未生產的蝦子與魷魚等原料，放置戶外任憑太陽曝曬，造成臭味瀰漫空氣中，環保局依空污法開罰10萬元。
連結：衛生局說明裕榮公司蝦味先等產品回收處置情形（2017/07/10，高雄市政府衛生局）
有關媒體報載裕榮食品股份有限公司蝦味先等回收產品沒銷毀造成環境髒亂乙案，高雄市政府衛生局鄭重澄清並說明如下:
一、裕榮公司函報回收銷毀計畫未臻完善，衛生局並無拖延作業：裕榮食品股份有限公司使用逾期原料製銷4種蝦味先系列產品及發芽大豆養生粉，經本局報請臺灣高雄地方法院檢察署偵辦，並依食品安全衛生管理法第52條第1項第1款與食品及其相關產品回收銷毀處理辦法等相關規定，責令該公司將案內產品從市面下架回收，並請各縣市衛生局協助監督下游販售業者下架回收。該公司陸續回收後因貯放空間問題而暫置廠區外，因擔心天候造成回收產品衍生環境衛生問題，本局前已責請業者應做適當防護措施並提回收銷毀計畫。該公司曾於106年6月2日函提回收計畫書，經檢視有漏列部分回收項目，已輔導業者補正。後於106年7月3日再次函報回收銷毀計畫，惟未敘明預定銷毀方式，為確保銷毀作業之完整並確認不會再流入食品鏈，已請該公司儘速補充說明。此外，本局前已函詢高雄地檢署相關回收產品是否有後續偵辦應保留證物調查之需求，已密切與地檢署聯繫並待其函復後即依食品安全衛生管理法規定辦理後續監督銷毀作業。
二、責任廠商應依法妥適處理回收物品及廢棄物：按食品安全衛生管理法第8條暨食品良好衛生規範準則之規定，食品作業場所內及其四周，不得任意堆置廢棄物，以防孳生病媒；廢棄物應依廢棄物清理法及其相關法規之規定清除及處理，廢棄物放置場所不得有異味或有害（毒）氣體溢出，防止病媒孳生，或造成人體危害。食品業者應妥適處理廢棄物，如有違反規定，依食品安全衛生管理法第44條規定命其限期改正，屆期不改正，可處新台幣6萬以上2億以下罰鍰。
三、衛生局積極輔導業者妥善處置：本局於5月間查獲裕榮公司涉使用逾期原料產銷產品並稽查環境衛生髒亂未改善後，業已命其暫時停止作業，迄今該公司尚未提出復工要求。有關回收之產品，該公司6月間曾提出貯放空間疑慮時，本局已多次輔導業者應依法妥適處理廢棄物，並針對回收銷毀計畫未完善部分，輔導其補正。今日(106年7月10日)再度派員前往該公司稽查輔導，確認廠內尚停止產製作業，對於廢棄物堆置廠外情形，已責令其妥適貯存避免孳生病媒，並面諭業者儘速補提銷毀計畫，近期將儘速執行後續監督銷毀作業。
小編OS：銷毀不是自己做就可以了，還要有主管機關的同意和監控啊！只是有種廠商在賭氣的感覺，不想多花成本做好回收的倉儲（因為都是要銷毀滴），破壞了環境的整潔衛生，這個要看環保署怎麼認定了吧，其他法規似乎沒有規範…