坊間傳言「科學中藥加澱粉，中藥成份少、藥效比傳統水煎藥差」，中醫師和藥師澄清，中藥粉也是藥材經煎煮、萃取濃縮，加上澱粉等做賦型劑固化的濃縮中藥粉，中藥材比例和藥效都不輸「水藥」（即傳統的抓藥材後，加水煎煮）。
中國附醫中藥局主任蔡邱轔說，「科學中藥」包括現今各中藥廠製售的粉（粒）、丸劑和濃縮中藥粉，本質與傳統水煎藥差不多，在中藥材煎煮後，萃取濃縮為「浸膏」，因為是液態，不方便保存，且較易孳生細菌，需加上賦型劑，再「噴霧造粒」成固體。
為維持濃縮藥粉的中藥比例、藥性與保存，依法規定賦型劑為澱粉、植物纖維粉等，與「浸膏」比例為1比1，最多為3比1，製成藥粉。目前政府只准許各藥廠按照古籍方劑、經典（例如《傷寒論》、《金匱要略》等）所記載的「固有成方」像「加味逍遙散」、「小清龍湯」等，或「單味方」如當歸、川芎等製成科學中藥。
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