衛福部食藥署今年4月24日公告「食品添加物業者應辦理登錄及食品添加物產品應登錄之內容」，5月1日所有食品添加加物製造、加工、或輸入業者，都應已完成商品登錄，若未辦理登錄且限時內未改正、或登錄資料不實，可依法開罰新台幣3萬元以上、3百萬元以下罰鍰
食藥署食品組周珮如科長表示，因行政作業流程，相關規定在4月24日公告，但預告時間在今年2月14日，已辦理北中南東4場說明會，都有強調5月前應完成產品登錄；4月1日開放登錄，4月30日截止，總計有410家廠商、2萬餘件產品完成登錄，新食品添加物廠商往後也必須完成登錄才可販售商品
來源: 食品添加物 未登錄要罰