巧克力含豬 DNA 馬回教團體籲抵制吉百利

【Cadbury巧克力含猪DNA】卫部严厉执法確保符合標准

十多個馬來西亞回教團體今天呼籲,抵制在馬來西亞販售含豬DNA巧克力的廠商「吉百利」

馬來西亞多數人信奉伊斯蘭教,不可以吃任何和豬有關的食物。上星期,馬來西亞官方檢查發現「吉百利」生產的三款巧克力,其中兩款含豬的DNA

第200813M01HI2批次的榛子口味巧克力產品(有效食用期至2014年11月13日)和第221013N01RI1批次杏仁巧克力產品(有效食用期至2015年1月15日)

文告指出,1985年食品条例11(c)条文限定,任何含有牛肉及猪肉產品,都必须贴上標籤,例如:说明含有牛肉、猪肉或猪油。

1985年食品条例(1)(f)条文,若有关食品含有动物油脂成分,必须加以註明源自何种动物。

1985年食品条例11(3)条文规定,若有关食品配料及添加剂源自于动物,则必须註明源自何种动物。若有疑问,民眾可在该部的食品安全及素质网站http://fsq.moh.gov.my或者是面子书www.facebook.com/bkkmhq.提出。

來源: 巧克力含豬DNA馬回教團體籲抵制吉百利

國大副教授:科學驗證•入口巧克力不含豬油 星洲日報•2009.04.25

 

(布城)國大食品科技及化學研究中心瑪末副教授指出,根據科學驗證,以及在現有的條例下,入口巧克力不可能含豬油的成份。
他表示,除了含奶油的成份外,巧克力不准含有其他食油的成份。
針對國文日報的一則報導,指入口巧克力含有回教徒禁食的豬油成份,瑪末週五(4月24日)在國大校長樓舉行新聞發佈會,做出澄清。他說,根據2003年可可及巧克力產品(英國)條例是允許所有巧克力產品含食物油,最多至5%。
他強調,如果植物油的成份超過5%,這種產品不能列為巧克力,只能標簽為混合巧克力。
他認為,這種混合巧克力更適合熱帶國家,它可以避免巧克力軟化,以及容易在手中溶解。
因此,他說,在現有的條例下,巧克力含動物油的附加原料,是不可能發生的,因為這是歐盟成員國接受的標準。即使有這種成份,也是少過1%,它是一種乳化脂肪的油,用作巧克力表面活性劑的一種原料。

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