台灣經食安風暴後,首次大規模在香港推介當地出產的食品。兩年一度、主要供業內人士參與的香港國際食品展,由今日至本周四在香港會展中心舉行,台灣館展展團共徵集81家島內知名農產食品廠商、3個縣市政府及8家食品公會參與。其中,台灣原住民族委員會更是首度參加,推介原鄉農產品。
今年台灣館位於香港會議展覽中心3樓E館入口處,展出面積達786平方公尺,共有86個攤位,為歷年最大參展規模。除知名的牛頭牌沙茶醬、珍苑佛跳牆、浤良皮蛋等多屆參展外,還有黑橋牌香腸、品味八方的臭豆腐、鼎珍珍珠粉圓、得意中華滷味等夜市美食。亦有台灣各地地道美食,包括台中先麥芋頭酥、阿默蛋糕、九份芋圓、屏東洋葱酥、新竹阿中丸子等。
香港國際食品展為亞洲規模前三大食品專業展,主要供業界人士參與,與新加坡國際食品展隔年交替舉行,為拓展港澳及大陸華南市場的重要食品展,今年共有來自57個國家及地區2,500個商業參與。而香港是台灣農產食品第5大出口市場,僅次於中國、日本、美國、越南。
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