撿拾果菜市場廢棄菜葉牟利,喜悅來食坊、韓濟火鍋店遭台北市衛生局約談

連結:【踢爆】無良業者撿垃圾菜牟利 衛生局上門全招了(2017/04/14)

位於台北市萬大路的第一果菜批發市場,每天蔬菜到貨量超過千餘公噸,交易熱絡時更高達兩千公噸,營運量龐大,菜販們整理蔬果青菜後所剝除不要的菜葉殘體,都丟棄在市場內的有機垃圾區。《蘋果》發現,有人長期鎖定這些垃圾菜,一大早就趕來搶拾,其中漢口街韓濟火鍋店,為省下每天百餘元菜錢,撿拾垃圾菜烹煮後販售,也有小販撿垃圾菜做無本生意,整理後在附近擺攤。

針對果菜市場有機垃圾區的離譜狀況,台北農產運銷公司主任秘書路全利表示,清潔部分是外包,管理部分則有專職監督人員,及駐衛警察隊定期巡邏,若發現有民眾撿拾,會進行勸阻及驅離,「只要管理人員有看到,就會禁止任何人撿菜。」雖然他如此強調,但據《蘋果》多日觀察,現場根本沒有管理,甚至連清潔人員都會協助撿菜。台北市政府市場處則認為,此為台北農產運銷公司「怠忽」所致,僅能審視其市場委外合約內容,並要求別讓民眾再撿拾。

小編評:如果是窮苦人家或是有需要的民眾撿拾自己使用倒也無彷,畢竟很多NG蔬果真的只是規格不符無法販售,但是拿來牟利,賣菜或是當食材處理賣人真的太扯了…


連結:販售「垃圾菜」抓到了! 北市韓濟小火鍋被罰6萬(2017/04/14)

台北市衛生局公布稽查疑似使用廢棄蔬菜的3家業者結果,衛生局指出,富民路流動攤販未營業,將擇日再稽查;韓濟小火鍋負責人坦承使用廢棄蔬菜,現場就地封存;八麵玲瓏現場無法提具購買憑證,已約談業者到案說明。現場查獲2家業者均有食品衛生缺失,包括冷凍冰箱、爐台及地板不潔、廚房凌亂、調味醬料罐髒污及置於地面、員工未體檢及未登錄食品業者平台,已開立限期改善通知單,屆期未改善,將依違反食安法第8條及第44條規定,另處分6萬元以上2億元以下罰鍰。

小編評:會撿拾NG食材販售的業者,我想GHP也不會太好…


連結: 黑心商撿垃圾菜出售? 北農:發現將驅離(2017/04/14)

市場處則明確指出,北農場內廢棄物,都是委託立達環境事業股份有限公司,將市場有機垃圾集中清運,送到台南明洲環保公司的官田區處理場、屏東林光榮畜牧場及苗栗水柳坡畜牧場等處處理

北農強調,為防制民眾撿拾剩菜,未來會加強派人現場監看,要求委託清潔公司,不允許民眾撿拾,若發現立刻驅趕,也會在現場將豎立告示牌,明確告知民眾不得入內撿拾剩菜,並加裝錄影監視器


連結:【無妄之災】用黑心菜的是「八麵」!「八麵玲瓏」業者冤(2017/04/15)

北市衛生局昨下午隨即派員前往涉嫌撿拾廢棄蔬菜的三家家食品業者稽查並在傍晚公布稽查情形,但北市衛生局在新聞稿中,將地下街商家「喜悅來食坊」的市招(招牌)寫成「八麵玲瓏」,實際上的市招則是「八麵」,讓「八麵玲瓏」業者忙於向顧客澄清。北市衛生局今表示,由於「喜悅來食坊」的菜單上店名仍寫「八麵玲瓏」才因此誤植。

北市衛生局食藥處副處長李青芬表示,稽查人員昨前往「喜悅來食坊」時,因為看到該店家菜單上的店名全為「八麵玲瓏」才因此誤植市招店名,今請同仁再前往該店家確認,該店家的市招為「八麵」,地址為:中正區市民大道1段100號B1樓,非昨日新聞稿所指「八面玲瓏」。

遭受無妄之災的「八麵玲瓏」業者邱小姐表示,之前就曾與「喜悅來食坊」業者打過招牌侵權官司,該店市招才從「八麵玲瓏」改為「八麵」,但想不到該店菜單仍然沒改,讓她們蒙受無妄之災,還要忙於向顧客澄清。


連結:食安稽查誤指麵館賣「垃圾菜」 北市衛生局判國賠5萬(2018/08/30)

台北市府衛生局去年據報,前往第一果菜批發市場,稽查業者有無使用「垃圾菜」製成料理販售,結果把問題商家「喜悅來食坊」的招牌「八麵」、誤寫成「八麵玲瓏麵食館」,還發布新聞稿指稱餐廳食品衛生不潔。八麵玲瓏不滿名譽受損,導致結束營業,向衛生局提國賠訴訟,台北地方法院審理後,判衛生局須賠償5萬元。本案可上訴。

第一果菜批發市場每日蔬果交易量高達1700公噸,去年被踢爆有餐飲業者撿拾攤販丟棄的「垃圾菜」,重新烹調成料理端給客人享用。衛生局接獲檢舉後,去年4月派員前往稽查3家食品業者,卻發生誤植餐廳名稱等疏失,還對外發布新聞稿,公告稽查情形。

受無妄之災的的「八麵玲瓏」邱姓業者提告主張,她獨資在莊敬路經營麵食館,但衛生局稽查沒有詳實查核,把位於市民大道地下街商家「喜悅來食坊」的招牌「八麵」,誤寫成「八麵玲瓏」,直指餐廳無法提供購買食材憑證,且食品衛生不潔、凌亂等語,最後將稽查結果發布新聞稿供社會大眾知悉。

衛生局辯稱,因「喜悅來食坊」的菜單上店名仍寫「八麵玲瓏」、才會誤植市招店名,而新聞稿內除店名外,仍附有商家地址為「中正區市民大道1段100號B1樓」,應不至於與位在信義區「八麵玲瓏」混淆。

北院審理認為,衛生局新聞稿曾寫「...『喜悅來食坊』(市招:八麵玲瓏,中正區市民大道1段100號B1樓)」、「八麵玲瓏現場無法提供具購買憑證...將依違反食品安全衛生管法...處新台幣6萬元以上2億元以下罰緩」、「...查有食品衛生疏失:冷凍冰箱、爐台及地板不潔...未登錄食品業者平台」等語,都會導致外界誤會「八麵玲瓏」及是被稽查的「喜悅來食坊」、確實麵食館影響商譽。麵店會結束營業,是老闆就整體營業狀況考量後決定,無關誤載事件,判賠精神慰撫金5萬元。

小編評:真是尷尬…

發佈留言