台中市衛生局抽驗清明節應景食品，首批抽驗包括豆干、麵腸素肚、粿製品、蘿蔔糕等，總計抽驗104件，抽驗結果2件不合格，都是檢出「過氧化氫」殘留。
台中市衛生局食品科傅瓊慧科長說，這次的檢驗項目除「防腐劑、過氧化氫」外，也加強檢驗「皂黃、二甲（乙）基黃、法規外色素」等非法添加物；2件不合格產品都是檢出「過氧化氫」，標準為不得殘留；一件是在東區福全行的「申港豆干」，產品來源為雲林縣業者，移請雲林縣衛生局查處；另一件是在東區雅馨商行抽驗的「麵腸」，經負責人表示產品是向北屯區慶興豆皮行購入，衛生局已約談業者，將依規定辦理裁處。
小編評：永遠解決不了的小案，每年都會出現。
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