人們常說,心臟病風險族群必須遠離甜食和高油脂飲食,不過研究發現,1天吃兩根巧克力棒能夠降低心臟病和中風風險達25%,而牛奶巧克力對健康的益處不亞於黑巧克力
科學家針對2萬1000名英國人進行12年的研究發現,適量攝取黑巧克力或牛奶巧克力可能有益健康
研究說:「這或許意味不只是類黃酮,還有其他物質,可能與牛奶成分有關的鈣和脂肪酸等,能對這項關聯性提出解釋。」
這類觀察性研究意味無法顯示因果關係,僅能呈現相關性,結果可能依情況而定
來源: 研究:巧克力可能有益心臟健康
人們常說,心臟病風險族群必須遠離甜食和高油脂飲食,不過研究發現,1天吃兩根巧克力棒能夠降低心臟病和中風風險達25%,而牛奶巧克力對健康的益處不亞於黑巧克力
科學家針對2萬1000名英國人進行12年的研究發現,適量攝取黑巧克力或牛奶巧克力可能有益健康
研究說:「這或許意味不只是類黃酮,還有其他物質,可能與牛奶成分有關的鈣和脂肪酸等,能對這項關聯性提出解釋。」
這類觀察性研究意味無法顯示因果關係,僅能呈現相關性,結果可能依情況而定
來源: 研究:巧克力可能有益心臟健康