現行規定包裝食品須標示每份熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等,但多標示在背面,警示效果有限。食藥署副組長許朝凱說,鼓勵醒目標示已成國際趨勢,召開專家會議後選定熱量、飽和脂肪、鈉和糖,鼓勵加註包裝正面。
世界衛生組織對包裝食品營養標示訂有每日參考值,如熱量兩千大卡、飽和脂肪十八克、鈉兩千毫克,糖未訂定,若醒目標示每份熱量三百大卡,每日參考值百分比即為百分之十五。
醒目標示是鼓勵性質,標示不實仍將依《食品安全衛生管理法》罰四萬到四百萬元。部分進口可樂、洋芋片,正面已標示總熱量及每日參考值百分比,統一、光泉不排除重新設計包裝響應。
小編評:雖然品客或是可樂已經有在做了,衛服部希望更多廠商可以一起響應「醒目標示」喔。
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