夏天氣溫高，最需留意容易腐敗的食物，尤其是生蠔、半生不熟蛋與牛奶。美國營養師費雪摩薩表示，奶、蛋等食品很容易在室溫下腐敗，不建議吃生或半生不熟的蛋
食用未完全煮熟的海鮮容易導致海洋弧菌感染，尤其是免疫力不全、抵抗力較常人差的民眾，多數海洋弧菌感染者有其他潛在疾病
醫師指出，如果民眾的傷口接觸到含有病菌的海水，或被蝦、蟹類所刺傷，在感染部位有腫脹、紅斑，進而形成水泡，之後出現組織壞死或嚴重蜂窩組織炎，可能發展成嚴重敗血症，危及生命
夏天氣溫高，最需留意容易腐敗的食物，尤其是生蠔、半生不熟蛋與牛奶。美國營養師費雪摩薩表示，奶、蛋等食品很容易在室溫下腐敗，不建議吃生或半生不熟的蛋
食用未完全煮熟的海鮮容易導致海洋弧菌感染，尤其是免疫力不全、抵抗力較常人差的民眾，多數海洋弧菌感染者有其他潛在疾病
醫師指出，如果民眾的傷口接觸到含有病菌的海水，或被蝦、蟹類所刺傷，在感染部位有腫脹、紅斑，進而形成水泡，之後出現組織壞死或嚴重蜂窩組織炎，可能發展成嚴重敗血症，危及生命