市面上很多零食飲料，包裝上都會特別強調「零脂肪」，看起來似乎對身體比較沒負擔，很多消費者以為沒脂肪吃多也不會胖，但營養師說，沒有脂肪的食物會加更多的糖，來增加口感，所以吃太多反而攝取過多糖份，肥肉找上身，儘管業者標示符合規範，但消費者可要睜大眼睛，零脂肪不能跟「不會胖」畫上等號
棉花糖香甜軟Q，標榜零脂肪，但翻開營養成分表，一份棉花糖熱量96大卡，一包含5份，換算下來吃完整包就有480大卡，標零脂肪熱量卻高得嚇人！
營養師說，越是沒有脂肪的食物會有更多的糖來增加口感，儘管標示符合規範，但民眾吃過量不會瘦反而越來越胖，而零卡飲料或果凍零食也都用代糖來提味，反而讓人會不自覺去吃更多含糖食物，肥肉跑上身，改吃本身就O卡的蒟蒻，但調味劑也都藏著鹽份或糖，無形中也吃進不少熱量，為了吸引消費者，食品包裝大玩文字遊戲，多寫個「零」，消費者誤以為比較健康不會發胖的錯誤觀念，也跟著如影隨形
來源: 「零脂肪」藏陷阱 糖更多不節制易胖