中秋前夕烤肉食材變貴，嘉義沿海掀起吃炸蟋蟀風潮。行家說，接近農曆「白露」，蟋蟀肥美、數量多，一天要捕百隻並不難。但昨天下午卻傳出有婦人吃炸蟋蟀過敏，送急診
陳太太跟著先生吃了五隻炸蟋蟀後，忽然全身發癢、胸腹長出紅疹，拉肚子拉到虛脫，在廁所昏倒送醫，經救治已無大礙。陳先生吃了十多隻沒事，他認為過敏是因體質引起
嘉義陽明醫院腸胃科醫師林其斌表示，蟋蟀身上有甲殼、異蛋白，油炸過程可能產生變性，這些都是過敏原。就像部分人對海鮮、甲殼類食物過敏，有這種過敏體質者，應避免食用蟋蟀
來源: 婦吃炸蟋蟀 過敏送急診