台中一名蔡姓男子和朋友到海產店聚餐，喝下龍蝦血加高粱酒，出現身體不適，連續2天發燒、上吐下瀉才到醫院急診，斷層掃描檢查，發現是細菌感染，引發腸胃炎，造成腸道局部腫脹、阻塞
醫師表示，蔡姓男子因感染的菌量不多，驗不出是何種細菌，但沒煮熟的龍蝦，體內含有細菌、寄生蟲，尤其頭部特別多，酒精無法達到百分之百消毒殺菌效果，生吃可能感染沙門氏菌、海洋弧菌或大腸桿菌，嚴重患者更可能引敗血症，危及性命
來源: 補出病！生飲龍蝦血酒 細菌感染上吐下瀉
台中一名蔡姓男子和朋友到海產店聚餐，喝下龍蝦血加高粱酒，出現身體不適，連續2天發燒、上吐下瀉才到醫院急診，斷層掃描檢查，發現是細菌感染，引發腸胃炎，造成腸道局部腫脹、阻塞
醫師表示，蔡姓男子因感染的菌量不多，驗不出是何種細菌，但沒煮熟的龍蝦，體內含有細菌、寄生蟲，尤其頭部特別多，酒精無法達到百分之百消毒殺菌效果，生吃可能感染沙門氏菌、海洋弧菌或大腸桿菌，嚴重患者更可能引敗血症，危及性命
來源: 補出病！生飲龍蝦血酒 細菌感染上吐下瀉