曾經是白米炸彈客的楊儒門，發動了一場豆漿革命，收購台灣本土黃豆，自製豆漿販售，用行動跟基改黃豆說NO！
強調黃豆絕對是台灣本土，進價一斤80元，相較基因改造的黃豆，價差4倍，原物料成本差這麼多，怎麼吃得消？農學市集召集人楊儒門：「用窯跟碳煮的時候，你會發現到我們的燃料，大概是人家的10分之1，所以我們就把燃料的費用，用來買好一點的豆子就好了。」
要抗基因改造，又要兼具美味，楊儒門挑本土黃豆，台南4號，出漿率高、口感濃郁，混香氣重的高雄10號黃豆，每年跟中南部的小農，簽約契作10甲地，這數字很少，但得到的反饋卻很大。消費者：「每天都要吃，新鮮最重要，他們是現煮的，然後早上都會聞到那個香味。」
抗基因改造，重視食品安全，他們先改變自己，再推己及人，挑戰量產豆漿這一仗，能成功嗎？有待市場給答案
來源: 抗基改重食安 楊儒門發動「豆漿革命」
小編OS: 很佩服楊儒門做就對了的氣勢, 只是小編覺得很可惜, 全手工可以製造的量真的是不多, 要達到普及或是造成更多迴響的力道可能有限!