加拿大研發出一款能散發香味的叉子，使用它品嚐食物，能擁有嗅覺享受，當氣味和味道結合起來，會形成一種新的風味，例如吃牛排可以增添荔枝香氣，吃蛋糕可以添加胡椒香味，讓你享受意想不到的用餐體驗
這把特製的叉子，秘密就在它的前端，只要在圓孔上面滴幾滴芳香劑，裡頭的紙條就會吸附液體，轉換成氣體，飄散出香味來
加拿大公司Molecule-R研發出香味叉子，概念源自近年來，在中西飲食界很夯的「分子廚藝」，也稱為「分子料理」，利用改變食材型態，創造全新美食體驗，在品嚐食物的時候，鼻子與舌頭一樣重要，香味叉子能同時滿足你的味覺與嗅覺享受
香味叉子目前提供21種氣味，包括芥末、巧克力、椰子、草莓、咖啡、薑等等，每次用餐前，只要更換吸水紙，再注入不同香味，就能享受不同風味的美食，結合食物科學和廚藝美學，顛覆用餐新感受
小編ＯＳ： 這算不算食品添加物？
來源: 加拿大研發香味叉子 味覺嗅覺雙重饗宴