消費者在肯德基(KFC)連鎖速食餐廳買「紙包雞」,竟然買到生雞肉,外帶回家打開來看,裡頭的雞肉不只沒熟,看起來就像沒烤過的半成品,業者賣出生肉,包括前台、後台工作人員都有疏失。
業者解釋,紙包雞生肉配送到各家店後,由各店廚房醃漬,包成一小包一小包,再放進烤箱,等烤熟了,先拿到保溫箱儲放,民眾點餐,就能直接由前台人員取貨銷售,但後台員工卻失誤,把剛包好的紙包雞放在烤盤上,忙中出錯,又把烤盤放進保溫箱裡,結果把沒熟的生肉,賣給了消費者。
雖然已向民眾道歉、退錢,但衛生局說,餐廳肉品沒煮熟,已經違反食品安全衛生管理法,如果限期沒有改善,最高可處三百萬元。
小編評:有點好笑啊!
—
連結:外帶烤雞買到「生雞肉」,速食店忙中錯