東北角九孔鮑魚盛產,「安心標章」掛保證

東北角地區進入秋冬之際,是九孔鮑魚的盛產季節,貢寮地區的養殖業者,最近就忙著採收九孔,鮑魚則是再等一個月採收更為肥美,新北市農業局也到養殖場抽驗九孔鮑魚,希望為消費者把關,提供最新鮮安全的東北角特產的消費者。

農業局的檢驗人員,將九孔和鮑魚各半斤取樣,準備帶回去抽驗,需要檢驗七大數值,過關才能拿到安心標章,貢寮區出產優質肥美的貢寮鮑,還有「安心標章」掛保證,消費者可以透過養殖場的QR CODE了解產地證明,食用到有安全品質保證的九孔和鮑魚。

 

小編評:這鮑,我掛保證。

小編找到一篇貢寮鮑產品說明,提到:貢寮鮑於天然環境野外養殖,海水水質優良,活動空間大,海潮拍打提供豐富養分,以天然海藻「龍鬚菜」餵養,肉質緊實,口感Q彈,外殼平滑,養殖成本也較高;大陸鮑魚使用立體式箱網養殖,住在狹小的籠子裡,沒有運動空間,外殼上易有附著生物,且食用人工飼料,日前新北市衛生局抽驗市面上販售鮑魚,大陸進口鮑魚類產品驗出含有不得檢出物硝基呋喃,兩者相比有如「放山雞與飼料雞的差別」。

此外,關於這則新聞提到的「安心標章」應該是指新北市政府輔導的「農漁產品安心標章」,介紹請看連結,大致上就是做履歷來源的…關於檢驗部分,似乎標章規範沒有提到要強制檢驗,只有在市府貢寮鮑新聞稿有提到要做動物用藥檢驗。

連結:東北角九孔鮑魚盛產,「安心標章」掛保證

發佈留言