台北市府2013年推出「台北市食材登錄平台」,市場處配合在隔年初設置「夜市專區」,讓夜市商家使用的油品及食材透明化。不過,議員陳孋輝發現,運行至今超過2年半,登錄比例僅6成,不僅有夜市掛零,既有登錄資訊也不夠詳盡,質疑市場處只做半套,無法保障食品安全。
台北市有14處夜市、824攤飲食業攤位,僅499攤提供食材資訊,登錄比例約6成。實際點閱平台發現,食材資訊並未充分透明化,像是雞排炸排粉只寫來自南投市;碳烤攤的雞翅、香腸、豆干登錄環南市場;綜合果汁攤的水果來自三重果菜批發市場,許多來源都寫得非常籠統,甚至還有廣東粥的小白菜、青江菜、洋蔥和紅蘿蔔來自中崙市場,遭痛批中崙市場都改建多年,竟還看到這種訊息,完全不合理。
著名的華西街夜市僅4攤登錄、西昌街夜市5攤、景美夜市7攤,大龍夜市甚至掛零,表列士林夜市共有40攤,其中36攤有登錄,比例高達9成,但士林夜市攤商其實有上百攤,市場處只輔導場內攤商,市場外的都不管,實在太離譜。
小編評:你不要只看台北市啦,全台灣各縣市的登錄系統都差不多(爛)啦,登錄系統可以看的大概只有大廠的私人系統和他們丟出來的資料,小廠或攤商有人力能力可以做到的真的沒有幾個。
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