連結:健全食安防護網 食農、食收要立法(2015/01/06)
立法委員姚文智表示,從去年一連串的食安問題可發現,即使《食品安全衛生管理法》的罰則愈來愈重,食安問題仍層出不窮,加強食品安全教育、管理食品廢棄物的《食農教育法》、《食品回收法》的立法,對建構完整食安體系防護網相當重要。
新竹教育大學張瑋琦教授表示,食物的生產、製造、消費是一個鏈狀的循環體系,去年食安問題就凸顯出缺乏良好管理的食品廢棄物,再次進入食物生產鏈的問題,《食收法》便能補足食安防護網的漏洞。
主婦聯盟常務監事陳曼麗亦期待建立廢棄物追蹤管理的系統,並表示,現代人生活常常外食,但對食品來源卻不清楚,對於食物的源頭、生產與管理,也需加強民眾的教育。
林口長庚毒物科研究員林中英建議衛福部,中華民國輸入規定F02的貨品分類混淆,以F02輸入的商品可能是食品也可能是工業原料,應予廢除;同時也希望能簡化食安檢舉的程序,建議食安教育從國小著手。衛福部則回應表示,《食安法》修法已依據油品分流管理將F02規定取消,應無疑慮。
師範大學化學系教授吳家誠則表示,國人每人每年會浪費約174公斤的食物,食品廢棄若沒處理好,很有機會再流回食物鏈中;曾向市長柯文哲建議, 台灣處理廚餘的技術是世界第一,應盡力推展廚餘處理。
小編評:這次提修《食農教育法》與《食品回收法》,不知是否又船過水無痕…
連結:食農教育 今年修法(2017/01/03)
農委會表示,日前已成立食農教育推動小組,召開過兩次專家諮詢會議,預估食農教育法草案今年能送進立法院;另外,目前也推動營養午餐採用溯源食材,未來還要結合學童戶外教學,進行實地教育。
農委會輔導處長張致盛說,食農教育法草案會把教育體系、社區、民間、官方等單位整合,看各自能分配在食農教育中做些什麼,希望可讓國人更了解當季食材、在地農產,以及本土飲食文化等,國人對農產、飲食更了解後,也能維護食安、帶動農產發展等。
小編評:農委會開口說今年要修食農教育相關法規了,雖然有動作是好事,可是每年都說要推動食農教育法但每年都沒有進度,小編已經不期不待了。
連結:推廣食農教育 農委會推桌遊創新教具(2017/10/26)
為推廣食農教育,行政院農委會水土保持局與民間團體合作,推出4款以農業知識為主題的創新教具,民眾透過大富翁、接龍等桌遊,可從遊戲中獲得農業相關知識,達到教育效果。發表會上展示從食農教育藏種於農、低碳農業、節氣文化、生態食物鏈、循環農業、社群支持等六大農業議題所搭配出來的4款桌遊。
小編評:桌遊~