農委會防檢局要求屠體運送業者在載運屠體時，必須將車斗完全封閉，但屬於衛福部食藥署管制的零售業者，用貨車載送屠體時，卻沒有要求完全封閉，遭國民黨立委江惠貞批評形同一國兩制，經協調，防檢局同意放寬頂棚可改用黑色紗網取代密閉帆布。
依照衛福部所主管的食品良好衛生規範準則，食品業者在運輸過程中，食品應避免日光直射、雨淋、劇烈之溫度或濕度變動，屬於食藥署管理的肉品零售商，在運送屠體時，沒有被要求車斗要完全封閉。
負責管理屠宰市場配送的農委會防檢局，訂有屠宰作業準則，要求屠宰場在自行或委託運輸業者運送家畜禽屠體，應避免日光直射、雨淋、溫度或濕度劇烈變動，看似與衛福部的規定相同，但在執行時卻要求運送業者要將車斗完全封閉，等於運同樣的屠體卻有二種標準。
小編評：農委會法規屠宰作業準則，大家下載參考吧！