成大學務處住宿服務組人員表示，光復校區的餐廳週一至週六，每天供應早、午、晚三餐，內容包括中、西式早餐、自助餐、麵食點心、簡餐、火鍋、韓式與日式料理等；查詢分為菜單、調味料兩大項，餐廳人員每天上網登錄三餐每道菜餚所使用的食材來源、進貨廠商等。
以叉燒麵為例，從平台所登錄的資料可以得知，叉燒肉、肉臊、青菜，都來自於附近的兵仔市場，海苔絲由美食家食材通路公司供應、蛋的供應商是福裕蛋行，麵是老師傅製麵公司的產品。
餐廳所用的調味料資料，都建置在調味料區塊，從辣豆醬、香菇素蠔油、番茄醬、沙茶醬、食用油到油蔥酥等都有，甚至鹽、砂糖也登錄；更多資訊可於http://fatraceschool.moe.gov.tw查詢；上網資料，午夜12時過後即不能再更動，日後有需要即可掌握與追溯源頭。
住宿服務組人員指出，「校園食材登錄平台」所有的資料都由餐廳業者自行登錄，住服組、衛生保健組人員每月不定期稽核業者進貨資料，避免業者「球員兼裁判」情形出現。
小編評：校園也對食品安全出一份力。