為降低幼童蛀牙率，衛生福利部已與台鹽合作推出「含氟食鹽」，預計今年6月民眾將可在市面上買到，但醫師憂心，如果民眾未能拿捏好「含氟食鹽」的劑量，恐會出現氟中毒
根據《食品安全衛生管理法》，目前氟化物僅准許放在膠囊錠狀食品中，並未允許加入食鹽當中，但為改善國內幼童的齲齒率，目前台鹽已送出產品風險安全評估計畫，目前正在審核中
國外食鹽加氟是每公斤鹽氟含量200至300毫克，瑞、德等歐盟國家已實施食鹽加氟，台灣也會參考國外的標準
林口長庚毒物科主任顏宗海說，氟化物若過度攝取，輕者牙齒上出現咖啡斑，嚴重者則氟中毒，出現低血鈣症、心律不整、血壓降低等症狀。他認為家長帶著孩子勤刷牙，才是最好的方式
來源: 含氟鹽 攝取過量恐中毒