連結：衛生局公佈涼麵檢驗結果，一件複驗不合格將依規裁罰
- 抽檢單位：臺中市政府衛生局
- 抽檢地點：涼麵製造廠及販售商
- 抽檢商品：涼麵24件
- 檢驗項目：防腐劑、殺菌劑（過氧化氫）及一般食品衛生標準（大腸桿菌最確數、大腸桿菌群最確數）
- 結 果：初驗結果10件不合格，分別是大雅區傳宗食品有限公司、雅一商行；西屯區明洪製麵廠、新豐製麵廠；北區永成製麵；豐原區康家涼麵館、永豐製麵廠；大甲區太御食品股份有限公司-大甲廠；西區涼食堂、北屯區涼麵王。初驗不合格項目均為「大腸桿菌群超標」，衛生局除立即通知違規產品下架外，並予業者限期改善及派員輔導製程衛生，以維護消費者飲食安全；複驗結果大雅區傳宗食品有限公司自製之「涼麵」：大腸桿菌群＞1100MPN/ml（標準:1000 MPN/ml以下）仍與規定不符，衛生局將依違反食安法裁處3萬元以上300萬元以下罰鍰
- 附 件：20160912 105年台中涼麵抽驗產品資訊.pdf
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台中市政府衛生局今天公布，抽驗市售24件涼麵，初驗10件大腸桿菌群超標，不合格率為42%，複驗後，仍有一家不合格，大雅區傳宗食品公司自製涼麵，大腸桿菌群超標，業者表示，會再加強製程、保存衛生管控，衛生局依食安法裁罰3萬元。
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小編評：略超標。